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溶液过程理论与电磁处理技术

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溶液过程理论与电磁处理技术

最 低 价:¥67.60

定 价:¥98.00

作 者:郭祀远 李琳

出 版 社:华南理工大学出版社

出版时间:2009-07

I S B N:9787562331445

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《溶液过程理论与电磁处理技术》为集体创作之专题文库选丛,荟集由团队成员洒下的汗水和绞出的脑汁凝炼而成的有棱有角晶粒种种,像点点群星闪烁夜空,从各侧面折射出作者们成千上万个日日夜夜劳作汇成的微光与淡虹。尽管受主题系统和篇幅所限,精彩论文未能悉数纳入其中;也许读者对录入各文尝读后感觉口味偏淡或过浓。

内容简介

《溶液过程理论与电磁处理技术》为集体创作的专题论文选。全书秉承忠于论文原作的宗旨,以溶液电磁处理技术为主线,按相关内容和体系分部属专题编辑而成,内容涵盖溶液过程理论与特性研究,电磁处理技术与实际应用,相关试验设备与过程强化,以及过程物料检测分析与目标产品结构表征等四部分。荟集时间段跨越45年,收录148篇已发表的学术论文。可供制糖、食品、生物、化工等专业的教师和研究生作为教学和科研工作的参考书。

作者简介

目录

第一部分 溶液过程理论
专题一 溶液特性研究
1 外加磁场对天然糖汁胶体的聚沉作用
2 Characteristic Flows of Fluid and Flocculation Settling of Particles in Micro-vortex Settler for Sugal’Mills
3 磁处理水特性的探讨
4 磁化溶液稳定性的研究——磁场对氧化还原反应的影响
5 磁性阳离子交换树脂的结构与性能分析
6 微波环境中植物油品质变化的研究
7 蔗糖浓度对新生磷酸钙吸附色素特性的影响
8 功率超声对溶液性质的影响
9 β-cyclodextrin Derivatives as Fluorescence Enhancers of the Drug Hesperidin
10 Effect of Small Organic Molecules on Room Temperature Phosphorescence Properties of Naphthol Ternary Inclusion Complexes inβ-Cyclodextrin 
专题二 传递过程机理
1 Heat Transfer Coefficients for Natural Ciruation Evaporators 
2 磁场对溶液传质过程的作用
3 磁场处理强化水溶液蒸发效能的研究
4 The Density of Sugar Crystals 
5 溶液结晶群体质量的研究
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