| 全国职业培训推荐教材，人力资源和社会保障部教材办公窒评审通过，适合于职业技能短期培训使用 推荐使用对象：农村进城务工人员，就业与再就业人员，在职人员 社区服务类 美容与保健类 餐饮酒店类 制造与修理类 服装制作类 建筑与装饰类 商业服务类 文秘计算机类 专项职业能力考核反培训类 人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐 |
| 第一讲 超市基础知识 模块一 超市的概念 模块二 超市的来历 模块三 超市的种类 模块四 超市的服务 第二讲 防损员岗位概述 模块一 防损员的概念 模块二 防损员的岗位设置 模块三 防损员的岗位职责 模块四 防损员的岗位纪律 模块五 超市防损的作用 第三讲 防损员必备知识 模块一 超市消防设备设施常识 模块二 超市安防系统及设备设施 模块三 超市损耗知识 第四讲 防损员岗位实务 模块一 收货岗位实务 模块二 收银线岗位实务 模块三 员工通道岗位实务 模块四 超市入口岗位实务 模块五 监控室岗位实务 模块六 夜班（巡视）岗位实务 模块七 便衣（内保）岗位实务 模块八 内盗的防范与控制 第五讲 突发事件的处理 模块一 突发事件基本知识 模块二 店铺突发事件的处理 附录 超市常用名词 |
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