| 本书参照相应的职业资格标准，以技能培养为主线，不严格区分四大化学分支学科，而是把四大化学实验基本操作技能整合成行业企业实际操作的七大工作任务，然后在每个工作任务中设立若干个子项目，每个子项目中精选与行业企业岗位工作一致的若干个实验，这样在实际项目中培养学生技能，做到技能培养与企业需求零距离对接。同时使学生巩固化学理论知识，提高分析与解决问题能力，为后续专业课的学习奠定必要的基础。 |
| 前言 工作任务一 基础化学实验技能基本知识 项目一 基础化学实验技能的意义、目的和要求 项目二 基础化学实验技能的基本常识 工作任务二 化学实验基本操作 项目一 化学实验常用玻璃器皿的洗涤和干燥 项目二 加热、冷却与干燥 项目三 物质的称量 项目四 溶解、过滤、蒸发与结晶 工作任务三 物质物理常数的测量 项目一 密度的测定 项目二 熔点的测定 项目三 沸点的测定 项目四 折射率的测定 项目五 黏度的测定 |
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