| 本教材以人体系统为基础整合了人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学及病理学等内容，涉及学科多，内容广泛。按照项目化课程的实施要求，本教材分成五个单元，各单元分别独立但又有机联系，具体内容包括：①人体组织，包括生物大分子、细胞与细胞代谢、组织；②支架和运动，包括体被系统、运动系统；③综合和协调，包括感觉器官、神经系统、内分泌系统；④身体的维持，包括血液、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统；⑤生殖和发育，包括生殖系统、人体胚胎发育、遗传信息的传递与表达。其总体教学目标是理解人体正常的系统功能及其相互关系、某些功能发生变化后的机体反应，了解人体从分子、组织到器官、系统水平的形态、结构、功能及其异常联系，认识人体功能活动在临床护理课程和实践中的重要性；培养学生实事求是的科学态度以及良好的职业道德和创新精神。 |
| 第一单元 人体组织 项目一 绪论 一、为什么要学习人体结构与机能/2 二、如何学习人体结构与机能/2 三、什么是机体的内环境及其稳态/5 四、人体生理功能是如何调节的/5 项目二 生物大分子 一、蛋白质/7 二、核酸/18 项目三 细胞 一、细胞的结构/26 二、细胞的增殖/31 三、细胞的跨膜物质转运功能/34 四、细胞的生物电现象/37 五、肌细胞的收缩功能/41 项目四 细胞代谢 一、酶与维生素/48 二、生物氧化/65 三、糖代谢/74 四、脂类代谢/90 五、蛋白质分解代谢/106 项目五 组织 一、上皮组织/118 二、结缔组织/121 三、肌组织/125 四、神经组织/127 五、组织的损伤、修复与适应/131 六、炎症/137 七、肿瘤/143 第二单元 支架和运动 项目六 体被系统 一、皮肤/156 二、皮肤的附属器/157 项目七 运动系统 一、骨/159 二、关节/168 三、肌/175 第三单元 综合和协调 项目八 感觉器官 一、概述/183 二、视觉器官/184 三、听觉器官/193 项目九 神经系统 一、神经系统的组成和结构/201 二、神经元与神经胶质细胞的一般功能/237 三、神经元间的信息传递/239 四、神经系统的感觉分析功能/245 五、神经系统对躯体运动的调节/247 六、神经系统对内脏活动的调节/253 七、脑的高级功能与脑电活动/257 项目十 内分泌系统 一、概述/261 二、下丘脑与垂体/265 三、甲状腺/269 四、肾上腺/273 五、胰岛/277 六、甲状旁腺和甲状腺C细胞/278 第四单元 身体的维持 项目十一 血液 一、血液的组成与理化特性/281 二、血细胞/283 三、血液凝固与纤维蛋白溶解/287 四、血量和血型/291 项目十二 循环系统 一、循环系统的组成和结构/295 二、心脏生理/318 三、血管生理/331 四、心血管活动的调节/339 五、器官循环/344 六、血液循环障碍/346 七、心血管系统疾病/353 项目十三 呼吸系统 一、呼吸系统的组成和结构/359 二、肺通气/365 三、呼吸气体交换/372 四、气体在血液中的运输/374 五、呼吸运动的调节/377 六、呼吸系统疾病/381 项目十四 消化系统 一、概述/388 二、消化系统的结构/390 三、消化/400 四、吸收/407 五、消化器官活动的调节/410 六、腹膜/413 七、消化系统疾病/414 项目十五 泌尿系统 一、泌尿系统的组成和结构/419 二、尿生成的过程/424 三、尿生成的调节/434 四、尿液及其排放/436 五、泌尿系统疾病/438 项目十六 体温与体液 一、正常体温/445 二、发热/450 三、水和电解质代谢/457 四、酸碱平衡/469 第五单元生殖和发育 项目十七 生殖系统 一、生殖系统的组成和结构/480 二、男性生殖功能/487 三、女性生殖功能/489 四、生殖系统疾病/491 项目十八 人体胚胎发育 一、胚胎的早期发育/497 二、胎膜与胎盘/501 三、胎儿血液循环的特点及出生后的变化/504 四、孪生、多胎和出生缺陷/505 五、妊娠滋养层细胞疾病/506 项目十九 遗传信息的传递与表达 一、遗传信息的传递：DNA的复制/509 二、遗传信息的表达：转录与翻译/516 三、中心法则环节的阻断与医学应用/525 参考文献/526 |
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