| 家职业技能鉴定考试指导，国家职业资格培训教程配套辅导练习 国家职业技能鉴定推荐教程 人力资源和社会保障部职业能力建设司组织评审认定 |
| 目录 第一部分 鉴定指导 第一章 膳食调查和评价 考核要点 重点复习提示 理论知识辅导练习题 专业能力辅导练习题 参考答案及说明 第二章 人体营养状况测定和评价 考核要点 重点复习提示 理论知识辅导练习题 专业能力辅导练习题 参考答案及说明 第三章 膳食指导和评估 考核要点 重点复习提示 理论知识辅导练习题 专业能力辅导练习题 参考答案及说明 第四章 食品营养评价 考核要点 重点复习提示 理论知识辅导练习题 专业能力辅导练习题 参考答案及说明 第五章 社区营养管理和营养干预 考核要点 重点复习提示 理论知识辅导练习题 专业能力辅导练习题 参考答案及说明 第二部分 模拟试卷 理论知识考核模拟试卷（一） 理论知识考核模拟试卷参考答案（一） 理论知识考核模拟试卷（二） 理论知识考核模拟试卷参考答案（二） 专业能力考核模拟试卷（一） 专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（一） 专业能力考核模拟试卷（二） 专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（二） |
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