| “回族民俗学”丛书包括5个分册，不仅适合于全国各地回族同胞更加深入系统地了解本民族民俗，也有助于汉族、其他少数民族群众了解回族文化、尊重回族民俗。“回族民俗学”的分册重版，在出版形式上，保留了图文并茂的编排形式。作者通俗、简练、准确、生动的文字，配以大量真实、丰富的图片，得以更加形象直观地反映回族民俗的特点和内容。而每一分册，集中介绍回族民俗的一个或两个主题，也更适合于农民群众、一般读者的阅读习惯。 |
| 王正伟，男，回族，1957年6月生，宁夏同心人，博士研究生。中共第十六届、十七届中央委员。现任宁夏回族自治区主席。 1976年9月参加工作，1977年考入宁夏大学中文系本科读书。1982年1月大学毕业后历任宁夏回族自治区党委办公厅副处级秘书，自治区党委政策研究室办公室副主任《正处级），自治区党委政策研究室副主任，自治区党委宣传部常务副部长、部长，自治区党委常委、宣传部部长，银川市委书记，自治区党委副书记、自治区常务副主席等职。2007年5月代理宁夏回族自治区主席职务。2008年1月任宁夏回族自治区主席。 在《人民日报》《求是》《新华文摘》《光明日报》等报刊发表各种理论研究文章百余篇。 著有《回族民俗学概论》《求真集》《回族传承文化实录》《伊斯兰经济制度论纲》《城市本体论》等著作，其中《回族民俗学概论》荣获中国民间文学专著一等奖、中宣部中国民间文艺“山花奖”首届学术著作二等奖、第十二届中国图书奖等，2008年本书辑入“宁夏大学回族研究文库·第一辑”（图文版《回族民俗学》，宁夏人民出版社2008年2月版）。 |
| 《日常生活习俗》 回族的饮食习俗（一） 一 回族食俗的历史传承与食制 二 回族主食的类型及调制法 1.油香、馓子及其炸货 2.馄馍、干粮馍及其烙蒸煎货 3.拉面、揪面、手擀面及其煮货 4.油茶及流食 三 回族的风味菜肴及调制法 1.手抓羊肉 2.蒸羊羔肉和爆炒羊羔肉 3.烩羊杂碎 4.涮羊肉 5.酱羊肉、酱牛肉 6.农村宴席 7.全羊席 8.其他菜肴 四 回族饮食民俗的特点 回族的饮食习俗（二） 一 回族饮茶习俗传承 二 回族饮茶惯制及形式 三 回族饮茶民俗的特点 回族的居住习俗 一 回族居住区域及分布传承 二 回族住宅类型及习俗表现 三 回族居住民俗的特点 回族的卫生习俗 一 回族的卫生设施及传承 1.汤瓶 2.吊罐 3.沐浴堂 二 回族卫生习俗的表现 1.沐浴 2.衣食住等方面的卫生习俗 三 回族卫生民俗的特点 《礼仪与节日习俗》 《宗教信仰与禁忌习俗》 《生产与经商习俗》 《姓氏 家族 婚丧习俗》 |
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