| 序言 前言 绪论 第一章 中国饮食民俗概述 第一节 中国饮食惯制和饮食结构 第二节 中国饮食方式及宴会中的礼仪 第三节 中国特色筵席 第二章 中国传统节日的饮食民俗 第一节 中国传统节日的含义及产生的原因 第二节 主要传统节日的饮食民俗 第三节 节日饮食民俗的文化特征 第三章 人生仪礼的饮食民俗 第一节 求子饮食民俗 第二节 孕期饮食民俗 第三节 诞生饮食民俗 第四节 成人饮食民俗 第五节 婚嫁饮食民俗 第六节 祝寿饮食民俗 第七节 冥祭饮食民俗 第四章 宗教信仰的饮食民俗 第一节 佛教饮食民俗 第二节 道教饮食民俗 第三节 伊斯兰教饮食民俗 第五章 中国少数民族的饮食民俗 第一节 中国东北地区少数民族的饮食民俗 第二节 中国西北地区少数民族的饮食民俗 第三节 中国西南地区少数民族的饮食民俗 第四节 中国中南地区少数民族的饮食民俗 第六章 亚洲地区部分国家的饮食民俗 第一节 日本人的饮食民俗 第二节 朝鲜和韩国人的饮食民俗 第三节 泰国人的饮食民俗 第四节 印度人的饮食民俗 第五节... |
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