| 前言第一节 中国旅游文化界说第二节 中国旅游与文化的关系第三节 中国旅游文化的特征第四节 中国旅游业与旅游文化第一章 山水文化第一节 山水景观的特征第二节 山水景的“比德”现象第三节 山水文化的形成和丰富第四节 山水景与风水第五节 山岳文化第六节 江河文化第七节 湖泊水域文化第八节 海滨文化第九节 森林风景文化第十节 石林溶洞瀑布文化第十一节 中西方山水文化审美比较第二章 聚落文化第一节 我国城市发展类型第二节 历史文化名城第三节 特色城镇第四节 传统历史文化街区第五节 全国重点文物保护单位第六节 中国优秀旅游城市第三章 园林文化第一节 园林类旅游资源的概述第二节 中国古典园林的分类第三节 中国园林的空间布局第四节 中国园林的特点第五节 中国园林的文化传统第六节 中西方园林文化比较第四章 建筑文化第一节 中国古建筑的文化特征第二节 长城和城堡第三节 宫殿与官衙第四节 邮驿、会馆与书院第五节 桥梁与闸坝第六节 传统民居第七节 坛庙与陵墓第八节 中西方古典建筑文化比较第五章 宗教文化第一节 道教文化与旅游第二节 佛教文化与旅游第三节 伊斯兰教文化与旅游第四节 基督教文化与旅游第五节 中西方宗教游的文化比较第六章 民族文化第一节 民族概述第二节 民族歌舞第三节 民族的衣食住行第四节 民族集会第五节 民族宗教第六节 民族旅游区第七节 中西方传统节日文化比较第七章 民俗文化第一节 民俗——社会生活的活化石第二节 民俗旅游资源的分类及特点第三节 民族民俗旅游资源的成功开发第八章 烹饪文化第一节 烹饪文化的渊源第二节 烹饪文化的特色第三节 烹饪文化的时尚特征第四节 主要地方风味第五节 中西方饮食文化比较第九章 酒文化第一节 酒文化渊源第二节 酒品、酒器与酒戏第三节 酒之祸德与酒茶之争第十章 茶文化第一节 茶文化的渊源与茶类第二节 茶品、茶具与茶饮第三节 茶文化的时尚趣味第十一章 诗词文赋文化第一节 文学与旅游的最初结合第二节 文人雅士竞相歌咏山水名胜第三节 旅游文学的类别第四节 旅游文学的特点第十二章 书画雕塑文化第一节 笔补造化的书法艺术第二节 神似取胜的绘画艺术第三节 笔墨纸砚第四节 气韵生动的雕塑艺术第五节 中西方造型艺术、装饰艺术比较第十三章 戏曲歌舞文化第一节 流派纷呈的戏剧第二节 说透人情的曲艺第三节 清丽典雅的音乐歌舞第四节 中西方戏曲表演艺术比较第十四章 工艺美术文化第一节 工艺美术发展简史与精品举例第二节 工艺美术的特征第三节 工艺美术展示的多样性第四节 中西方工艺美术文化比较第十五章 花鸟虫鱼文化第一节 花第二节 鸟第三节 虫第四节 鱼第五节 花鸟虫鱼文化主要参考文献后记 |
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