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商品知识

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商品知识

最 低 价：￥14.70

定 价：￥21.00

作 者：李存义. 主编 著

出 版 社：理工大学

出版时间：2010-6-1

I S B N：9787564032807

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  • 商品知识(中等职业教育特色精品课程规划教材)
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    编辑推荐
    《商品知识》：中等职业教育特色精品课程规划教材，中等职业教育课程改革项目研究成果。

    内容简介
    “商品知识”是一门兼有自然科学和社会科学内容的综合性课程，是以研究商品质量为中心的学科。本书属于21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材，为中等职业教育课程改革项目研究成果。本书论述了各类商品的基本属性，影响商品质量的各种因素，掌握商品质量变化的规律，从而使商品在生产领域、流通领域以及消费领域的质量始终处于可控状态。

    作者简介

    目录
    第一章　商品知识概述
    　第一节　商品和商品知识
    　第二节　商品知识体系的发展
    第二章　商品质量
    　第一节　商品质量概述
    　第二节　影响商品质量的因素
    　第三节　商品质量管理
    第三章　商品分类与编码
    　第一节　商品的分类
    　第二节　商品目录和代码
    第四章　商品标准
    　第一节　商品标准概述
    　第二节　商品标准化
    第五章　商品检验
    　第一节　商品检验概述

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