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中国回商文化

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中国回商文化

最 低 价：￥47.60

定 价：￥68.00

作 者：杨怀中主编 著

出 版 社：宁夏人民出版社

出版时间：2009-1-10

I S B N：9787227045571

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    编辑推荐

    内容简介
    本书收录了“清真饮食文化漫议”、“清真食品漫谈”、“清真饮食的特点与文化内涵”、“清真的精神内涵”、“清真饮食文化内涵初窥”、“清真饮食文化中的美学意蕴”等。

    作者简介

    目录
    清真饮食文化漫议
    清真食品漫谈
    清真饮食的特点与文化内涵
    《清真阐义》析
    “清真”的精神内涵
    清真饮食文化内涵初窥
    清真饮食文化中的美学意蕴
    试论清真饮食文化的本质与特征
    穆斯林饮食文化特色
    穆斯林的饮食律例
    “圣训”中关于穆斯林饮食禁忌的规定初探
    回族饮食文化禁忌理念解读
    论清真饮食的禁忌性
    伊斯兰饮食与中国清真饮食的关系
    刘智伊斯兰饮食理论初探

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