| 第一章 民航基础常识第一节 空中乘务员的由来第二节 中国民航业的发展第三节 国内航空公司概况与公司代码第二章 服务人员的职业道德第一节 职业道德的内容第二节 空中乘务行业的职业道德第三章 空中乘务员岗位第一节 空中乘务员的特点第二节 乘务员的培养第三节 乘务员的行为和品质第四章 乘务员的形象与要求第一节 职业形象的重要性第二节 空乘人员礼仪标准第三节 空乘的职业要求第五章 民航业的服务特征第一节 服务的解析第二节 服务意识的培养第三节 服务品牌战略第四节 语言与微笑的魅力第五节 心理学与不同的服务对象第六节 服务失误与服务补救第六章 餐食与酒水饮料第一节 餐食服务第二节 机上非酒精饮品第三节 酒水知识第七章 客舱设备第一节 旅客设备的使用第二节 乘务员设备的使用第三节 驾驶舱的应急设备第八章 空中乘务员的职责第一节 乘务员的职责第二节 主任乘务长/乘务长职责第三节 公务舱乘务员的职责第四节 客舱乘务员的职责第五节 厨房乘务员的职责第六节 广播员的职责第七节 专职安全员职责第九章 空乘人员的工作流程第一节 航班任务的安排与确认第二节 服务的第一阶段——预先准备第三节 服务的第二阶段——上机后的直接准备第四节 服务的第三阶段——服务实施第五节 服务的第四阶段——飞行后讲评附录:客舱常用中英文广播词参考文献 |
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