
| 肖晓,宁夏中宁人,副教授,硕士生导师,高级礼仪培训师。现任教子成都理工大学商学院旅游管理系。主要从事旅游管理与策划、礼仪等方面的教学、培训与研究工乍。研究方向为区域经济与可持续发展、旅游企业经营与管理、商务礼仪等。曾为数十家大中型企业做管理沟通、旅游策划和商务礼仪等培洲与咨询工作。其清新优雅、睿智干练的授课风格,深受培训单位好评。迄今,承担和完成省部级科研项目近20项,如“绿色酒店企业文化刨建与发展研究”、“现代农业与乡村旅游一体化发展模式与对策研究”。在《软科学》、《商业研究》、《企业管理》等知名杂志发表学术论文50余篇,代表作有《九寨沟旅游区旅游可持续发展战略与对策研究》、 《瞄岭雪山一花水湾旅游度假区旅游深度开发建议》等。出版专著有《西部地区旅游经济》(2000年), 编著教材有《餐饮经营与管理》(2003年), 参编教材《餐饮企业营销》(2004年)等。 |
第一章 主题酒店概述 |
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