| 上篇 饭店信息化总论 第一章 饭店信息化概述 第一节 饭店信息化的基本概念 一、信息的概念 二、信息化概述 三、企业信息化概述 四、饭店信息化及其意义 第二节 饭店信息化与电子商务 一、电子商务的概念及应用 二、电子商务的开展对饭店的意义 三、饭店信息化与电子商务的关系 第三节 饭店信息化的内容 一、饭店信息化的原则 二、饭店信息化的实施范围 三、饭店信息化的实施步骤 四、饭店信息化的核心内容 第二章 饭店信息化的发展 第一节 国际饭店信息化的发展历程与现状 一、电算化阶段 二、自动化阶段 三、网络化阶段 四、集成化阶段 五、协同化阶段 第二节 国内饭店信息化的发展概况 一、饭店信息化总体情况 二、部分饭店信息化已崭露头角 三、饭店信息化发展的趋势 第三节 国内饭店信息化的发展及建议 一、与国外饭店信息化相比存在的差距 二、国内饭店信息化的发展建议 中篇 饭店管理信息化实训 第三章 饭店预订业务管理信息化实训 第一节 散客预订 实训项目一 散客预订 第二节 团队预订 实训项... |
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