| 《转基因食品:天使还是魔鬼》：中国人说，“吃什么补什么”，老美说，“吃什么决定了你是什么样的人”（you are what you eat），看来全球有共识：要想身体健康，首先吃的得健康。我们的身边，不知不觉已经有了很多转基因食品，未来，也许会有更多的转基因食品甚至转基因粮食登上我们的餐桌。转基因食品究竟是什么？它跟传统食品一样吗？长期食用转基因食品对人们的健康究竟有没有危害？种植转基因作物对环境有什么影响？愿关爱自己健康和家人健康的您，借助此书，了解转基因食品，做出自己的清醒的判断和选择！ |
| 第一章：毫无危害还是风险尚存？ 关于转基因食品的安全性： 转基因食品和传统食品实质上相同吗？吃转基因食品比喝水还安全吗？ 第二章：唯一可取还是需要谨慎？ 关于转基因食品与粮食安全及生态安全： 转基因食品是解决中国粮食问题唯一可取的办法吗？转基因作物的种植会给环境带来什么样的影响？ 第三章：孟山都的故事 关于生物跨国公司： 谁是转基因食品商业化最大的推动者和获益者？ 第四章：蒸蒸日上还是江河日下？ 关于全球转基因作物的种植的后果： 转基因作物真的能减少农药的使用吗？发达国家转基因作物的种植是越来越多还是越来越少？其他国家的人们对它是趋之若鹜还是避之不及？ 第五章：自主创新还是受制于人？ 关于转基因食品的专利： 我们真的掌握了转基因所有的核心技术吗？技术领先必须通过商业化和开放市场来实现吗？ 第六章：被动接受还是主动选择？ 关于转基因粮食安全证书的批准： 转基因食品是不是关系民生的重大事件？普通老百姓应不应该在政策制定之前和政策制定过程中了解情况？公民参与在公共政策制定过程中应该扮演什么角色？ 后记 |
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