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科学饮食

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科学饮食

最 低 价:¥21.00

定 价:¥30.00

作 者:谭兴贵 廖泉清

出 版 社:深圳报业集团出版社

出版时间:2009-01

I S B N:9787807092377

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    编辑推荐

    《科学饮食》是黄扬略编写的,由深圳报业集团出版社出版。

    内容简介

    《科学饮食》用循循善诱的苦口良言,帮助您改变不合理的饮食卫生习惯;用当代科学的饮食养生新理念,为您传授合理营养的基本原则;以实用、“实惠”的饮食保健新知识,教您如何吃得好、吃得科学、吃得营养;以古今中外的食疗、食养新方法,指导您巧用寻常食物吃去疾病、吃出健康。

    作者简介

    目录

    营养配餐与科学补养
     中医“食疗”中的“四性”与营养学的关系
     吃讲科学
     平衡膳食结构防治营养失衡
     酸碱平衡与健康
     向您推荐10大营养食品
     食以“黑”为珍
     健康要从正确的早餐开始做起
     一日三餐怎么吃?
     怎样分清健康食品和垃圾食品
     值得推荐的几款营养配餐
     食物配伍禁忌
     家庭营养的常见误区
     别让“补品”窃取你的健縻
     四时“食补”有讲究
     不同年龄段营养细考量
     白领丽人科学饮食4大秘诀
     上班族的10大饮食杀手
     饮食排毒引领健康新时尚
     科学补养需量力而行
     从膳食中摄取微量元素
     缺乏维生素病症多补充维生素须关注
     哪些食物能治缺镁病
     酵素:不可缺的天然养分
    食物功效
     果蔬
      怎样吃蔬菜水果最有营养
      选水果又寸症宜忌有方
      漂亮水果也惹“祸”
      活肤养颜酪梨餐
      美味梨肴
      樱桃好吃美容颜
      健美疗疾话香蕉
      抗癌保健食荸荠
      蔬菜抗癌之奥妙
      怎样吃玉米才最有营养
      美丽肌肤的生菜汁
      芹菜食疗方集锦
      蔬菜根的食疗方
      香菜治病验方
      大蒜治病保健两相宜
      葱治病验方
      丝瓜食疗奇方
      用土豆能开无尽处方
     菌类
      防癌保健香菇好
      推荐几款蘑菇食疗菜谱
      康寿极品灵芝药膳
      木耳食疗方
     豆类/豆制品
      多吃肉不如多吃豆
      豆腐巧治高血压2款
      巧用绿豆治病多
      蚕豆
     茶
      因人制宜话饮茶
      科学饮茶“10不宜”
      水果保健食疗茶
      蔬菜食疗茶12则
      健身养生花草茶
      健身消暑自制药茶
      电脑一族药茶方
      绿茶抗癌方
      日本的保健茶
     酒
      啤酒美食8法和9忌
      药酒疗法
      自制养生酒
      冬饮补酒益处多
      健康长寿话药酒
     粥
      保健养生药粥19方
      祛暑利湿有药粥
      抗癌粥谱6款
      春来食菜粥
      夏日保健药粥多
      秋令药粥润肺御燥
      冬食保健粥补疗两兼得
      养生御寒粥
     汤
      羹汤为君增寿
      滋补汤煲8款
      滋补健身多喝汤
      家庭滋补靓汤8款
      春日,给家人煲一锅滋补汤
      老人春季蔬菜保健食疗汤
      祛燥汤益健康
      冬令滋补良方——三元汤

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