18岁以前饮食决定智商

    自古以来，孩子成龙成凤就是家长们的最大愿望。为了让孩子变得聪明起来，家长们真是耗费了不少的心思，但是很多时候都收效甚微。甚至有的时候，家长们还会质疑，是不是孩子的智商是天生注定的呢？不然，为什么我给孩子吃了那么多的健脑食品，那么多的保健品，怎么就不见孩子聪明一点呢？其实，孩子的聪明程度虽然会与家族的遗传相关，但是，更与孩子的营养摄取有关。对于如何培养一个聪明智慧的孩子，每个家长只是缺少了能够培养聪明孩子的专业营养知识。
    这本书就是那些想要培养聪明孩子而又无从下手的家长们的向导，它会告诉家长们，聪明孩子到底是怎样一步一步吃出来的。 

绪论
理论篇
第一章 大脑营养是孩子聪明的根本
  大脑智慧80％以上取决于大脑营养/3
  大脑营养也要“收支平衡”/4
第二章 母体营养对孩子生长发育的重要性
  培养聪明宝宝，妈妈营养不可少/7
  准妈妈需要补充的营养/8
  怀孕期，准妈妈营养摄取要科学/11
  准妈妈多吃健脑食品，益于宝宝智力发育/12
  产后妈妈营养也要有保障/13
  哺乳期间，妈妈饮食要有方/14
  高龄妈妈危险系数高，养育宝宝要费心/15
第三章 新生儿营养学
  宝宝“贪吃”是福，但要注意宝宝的消化/17
  “我”太脆弱，需要爸爸妈妈全身，心的呵护/18
  宝宝喂养，要科学合理/18
  不要喂“我”太多糖！/19
  聪明孩子第一步——合理喂养/20
第四章 婴幼儿营养学
  婴幼儿营养要跟上快速发育的大脑/21
  三项指标看出宝宝的营养状况/22
  婴幼儿宝宝营养要全面充足/22
  婴幼儿宝宝需要补充营养品吗？/25
  聪明孩子第二步——人工喂养的科学搭配/25
  人工喂养需要注意的细节/26
第五章 学龄前孩子营养学
  宝宝营养需求随着年龄增长在提高/29
  学龄前的孩子喜欢吃“软食”/31
  学龄前孩子营养误区/32
  良好的饮食习惯能让孩子受益终身/33
  聪明孩子第三步——养成良好的饮食习惯/34
第六章 7—14岁孩子营养学
  孩子长大了，但是关注还是不能少/37
  高速发育前的能量准备/38
  孩子贫血要早防/38
  聪明孩子第四步——快餐时代的饮食健康/39
  早餐，最容易忽视的环节/40
  早餐安排要科学/40
  午餐，最让人担忧的环节/41
  午餐安排要合理/42
  适当晚餐，最该重视/42
  这些食物能让孩子更聪明/43
  大鱼大肉谨慎吃/43
第七章 青春期孩子的营养学
  青春期，孩子迎来第二次发育高速期/45
  高速发育下，孩子营养不能耽误/46
  青春期孩子需要的营养/46
  为孩子制定一个合理的饮食结构很有必要/49
  孩子追赶时尚容易走进饮食误区/50
  女孩天生就是用来呵护的/51
  青春期女孩饮食要注意细节/52
  青春期孩子的饮食原则/53
专题篇
  专题一 平衡摄取避免孩子胖嘟嘟/57
  专题二 合理饮食增强孩子免疫力/67
  专题三 科学搭配提高孩子记忆力/71
  专题四 用心烹饪强健孩子骨骼/77
  专题五 考试状元的营养饮食/85
  专题六 平衡营养打造聪明孩子/101
  专题七 大脑的营养决定孩子的聪明程度/111
  专题八 三聚氰胺事件后的奶粉选择/121
  专题九 合理搭配能让食物更营养/127
  专题十 人体必需的营养有哪些？/133
  专题十一 让孩子远离洋快餐/151
附录
  附录一 打造聪明宝宝的营养菜谱/157
  附录二 让孩子全身心投入考试的饮食方案/193
  附录三 小孩常见病以及食疗法/209
  附录四 十万个为什么/223
  附录五 孩子食物营养含量表/231
后记