| 一位中国协和医科大学老毕业生说，健康是非常简单的事情，他向人们支招——少食为妙。 现代人在饮食上最大的过错就是天天美食饱食。 |
| 赵心常，1940年8月生于河北省邢台市，1968年毕业于中国协和医科大学。先后在宁夏、河北、北京等地从事临床、科研、教学、编辑、记者工作。爱好科普写作，曾发表二百余篇文章。 近几年走遍全国80多个城市调查研究，并进行大众健康教育讲座上千场，颇受欢迎。 |
| 第一章 我考上了“协和” 漫长的求学路 休学之后 备战之时 精神病人的治疗 “协和”模式的现代医学出了问题 第二章 吃饭出了问题 面临饿死的年代 美食饱食带来了什么 外祖母与我的母亲 肉食越来越贵 食品加工越来越精细 疾病越治越多 肉食与素食PK 第三章 问题出在哪里 是基因遗传吗 是细菌还是病毒 农药是杀手还是功臣 空气污染占多大份额 要喝什么样的水 人能不能被吓死 什么都吃才营养均衡吗 牛奶能不能喝 鸡蛋是十全十美的食物吗 主食是指什么 植物浓缩油 精制碳水化合物食品 吃营养还是吃食物 谁死于无知 第四章 去问神医 历史上的神医 现代神医 第五章 神医是谁 天下健康人 新食物的冲击 新食物的后患 维生素c的发现 第六章 大自然给我们出了个题 第七章 天人合一 第八章 重新认识我们自己 第九章 人类拥有节能型身体 第十章 我的修炼 第十一章 我和他们的断食体会 后记 |
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