| 《常见病的饮食调理与禁忌》是宁夏大学农学院服务“三农”系列丛书。 |
| 一、食疗基础知识 1．食物对人体健康有哪些功用? 2．为什么说合理饮食是预防疾病、强身健体延年益寿的根本? 3．保证合理饮食应遵循哪些基本原则? 4．日常饮食为什么要注意食物的合理配伍? 5．保健护理基本饮食有哪些类型? 6．治疗型饮食有哪些类型? 7．食疗保健原料的四性指什么? 8．常见食物中哪些为寒、热、温、凉、平性食物? 9．食疗保健原料的五味指什么? 10．常见食物中哪些为酸、苦、辛、甘、咸味食物? 11．什么是食物的升降浮沉? 12．为什么说“平衡膳食”是人体健康的源泉? 13．正常人群的体质分为哪几种类型? 14．平和体质具有哪些特征? |
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