| 王兴国 营养学教授、主任营养师，辽宁省营养学会理事、大连市营养学会副秘书长，大连市预防医学会营养与食品卫生委员会委员。 1993年，他毕业于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系，师从著名营养学家何志谦教授，是国内最早期的营养学本科毕业生之一。近20年来，他一直致力于临床营养、营养学教学工作，并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献。 |
| 第1章 带你读懂主要术语 第2章 带你认识高血脂 第3章 高血脂的营养原则 第4章 高血脂的日常膳食 第5章 肥胖与高血脂 第6章 高血脂运动指南 第7章 调节血脂的保健食品 第8章 中医说高血脂 第9章 药膳食疗降血脂 第10章 按摩保健降血脂 附录a 日常食物中总脂肪和各种脂肪酸含量(以100g可食部计) 附录b 各种食物中膳食纤维含量(以100g可食部计) |
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