| 最容易忽略的，是身边的道理，您是否想到五谷杂粮也有“脾气”？“新概念饮食法”将带您认识五谷杂粮的属性，弄清食物间的升糖节律，告诉您一个怎样吃血糖不会升高的健康、自然的饮食规律。 这是一个有着十几年糖尿病病史患者的亲身探索，是经反复尝试后得出的一个健康总结，是一个适合2型糖尿病病入的饮食方法。目前，作者已停药4年，血糖完全恢复到正常。他的例证不是无法企及的奇迹，您一定也可以做到！ |
| 焦耐芳，1955年生，山东省淄博电视台主任记者。毕业于北京师范大学研究生院、鲁迅文学院作家研究生班，先后做过电视台记者、报社记者。著有《东方十日谈》等多部专著，并有新闻专访、纪录片、学术论文在全国获奖。 |
| 走出饮食的困惑（自序） 探索篇 关于2型糖尿病的思考 降糖谋略 食物的升糖节律 选择什么时间吃瓜果 地鲜的升糖节律 新概念饮食法 几种最佳搭配的食物 饮食的次序 如何缓解情绪？ 血液，人体健康的河流 红细胞 白细胞 胆固醇 血糖从哪里来，要到哪里去？ 认识篇 小麦 大米 谷子 燕麦 玉米 荞麦 绿豆 红小豆 大豆 地瓜 藕 山药 土豆 花生 问答篇 什么是糖尿病的“蜜月”期？ 刚查出糖尿病时的感觉 什么是血浆值，什么是全血值？ 怎样计算便携式电子血糖仪的误差率？ 抽烟会影响血糖吗？ 运动之后血糖会升高吗？ 糖尿病病人能喝白酒吗？ 糖尿病病人可以喝啤酒吗？ 南瓜有降糖功能吗？ 糖尿病会影响性生活吗？ 尿糖正常是否血糖也正常？ 高血糖有哪些症状？ 无糖食品可以放心吃吗？ 哪些瓜果升糖速度快？ 糖尿病病人可以多吃粗粮吗？ 情绪对血糖的影响 豆浆可以多喝吗？ 苦瓜能降糖吗？ 老年人的空腹血糖多少为正常？ 吃香蕉血糖会高吗？ 怎样吃酸奶？ 为什么腿脚上的伤口不容易好？ 吃胡萝卜可以治疗糖尿病吗？ 吃方便面为什么容易血糖升高？ 反思篇 请为食品验明正身 吃出来的病还能够吃回去吗？ 学习使人快乐 知识开阔思维空间 话聊的功能 健康需要调理 关于梦 如何平衡心态 心理健康的坐标 健康是“一碗米”（后记） |
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