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五谷杂粮护健康一本全

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最低价：￥5.97

定价：￥19.90

作者：本社著

出版社：中国纺织

出版时间：2010-10-1

I S B N：9787506468756

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编辑推荐

品味到真正的绿色，真正的健康。感谢读者选择了优秀的生活图书，欢迎各领域专家、作家、名医、摄影师、画师、模特……和我们联系，加入我们的创作团队，共同打造更多实用、科学、精美的生活书籍。

内容简介

五谷为养，守护健康
五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用多样的烹调技法和搭配，就能有不同的保健功效。本书本着营养、健康、绿色的理念，教你五谷杂粮的妙用锦囊。

作者简介

第一章　五谷杂粮之前世今生　　
　深邃五谷杂粮世界
　　何谓五谷杂粮
　　五谷杂粮的营养透视
　　食用五谷杂粮的好处
　　五谷杂粮的正确食用方法
　　食用五谷杂粮的注意事项
　　不同年龄段对五谷杂粮的选择
　五谷杂粮的传统药用价值
　　五谷杂粮与中药之药食同源
　　五谷杂粮的四性五味
　　五谷杂粮的五色理论
　　五色、五味与五谷的对应关系
　根据体质选择五谷杂粮
　五谷杂粮的现代营养认知