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关爱男性的15种食物与150道贴心菜

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关爱男性的15种食物与150道贴心菜

最 低 价:¥16.10

定 价:¥24.80

作 者:王作生 主编

出 版 社:青岛出版社

出版时间:2008-5-1

I S B N:9787543644731

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编辑推荐

在现代生活中,工作、生活压力的加剧,环境污染的日益严重,再加上不科学的包含习惯等因素,都在威胁着现代男性的生理和心理健康。拥有健康的身体,可以说是现代男性的最大心愿。
  无论脑还是体力劳动都需要消耗大师的营养素,如蛋白质、维生素C、钙、锌等。如果这些营养素能衣时得到合理的补充,对提高男性身体素质、保证身体健康都有益。
  西红柿清热解毒,山药健肾固精,香菇防癌抗癌,韭菜辛温补阳,胡萝卜壮阳补肾,芦笋利减肥,猕猴桃解热止渴,黑木耳益气强身,花生延年益寿,南瓜子消除疲劳,黄豆促进排毒,鸡蛋健脑益智,大米益精强志,羊肉祛寒助阳,牧蛎强筋健骨。

内容简介

本书详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜男性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了男性的生理特点,以及男性保健的饮食调理方法,帮助男性全方位呵护自己的健康。

作者简介

目录

肝脏与护肝饮食
 肝脏的生理特征
 肝脏的生理功能
 中医谈肝脏
 伤肝的罪魁祸首
 护肝有原则
 饮食调理与护肝
 吃对食物巧护肝
护肝食物与护肝菜
芝麻
 选购储存
 营养成分/养生与功效
 烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示
推荐菜品
芝麻条
芝麻粥/芝麻龙眼粥
芝麻鱼条
金钱芝麻虾
芝麻肉片/芝麻豆腐
芝麻白糖糊
韭菜
 选购储存/营养成分
 养生与功效/烹调应用
 爱心提示/食用搭配宜忌
推荐菜品
韭白粥/青虾炒韭幕
韭莱炒羊肝
韭菜炒核桃虾仁
韭菜炒淡菜/韭菜煮蛤蜊肉
荠菜
选购储存/营养成分
养生与功效/烹调应用/
爱心提示/食用搭配宜忌
推荐菜品
荠莱饺/拌荠莱松
荠莱野鸡片
荠莱猪肝汤/荠菜豆腐羹
荠莱鸡蛋汤
苦瓜荠莱猪肉汤
洋葱
选购储存/营养成分
养生与功效/烹调应用
食用搭配宵忌/爱心提示
推荐菜品
洋葱玻璃鸡片
洋葱骨/洋葱爆炒虾
洋葱香菇炒荸荠/咖喱洋葱西兰花
洋葱咕噜肉
平菇
选购储存/营养成分/烹调应用
养生与功效/爱心提示食用搭配宜忌
推荐菜品
鲜蘑腐竹子
黄豆芽平菇汤/平菇莼菜汤
排骨平菇汤
平菇猪肉汤/平菇鲫鱼汤
蘑菇鲍鱼汤
苦瓜
选购储存/营养成分
养生与功效/烹调应用/
食用搭配宜忌/爱心提示
推荐菜品
苦瓜炒肉丝
苦瓜焖鸡翅/豆豉炒苦瓜
苦瓜炒猪肝
山药荠菜煲苦瓜/苦瓜豆腐汤
猪蹄炖苦瓜
丝瓜
营养成分/养生与功效/
爱心提示/食用搭配宜忌
推荐菜品
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒尖椒/丝瓜虾皮猪肝汤
丝瓜煮虾仁/丝瓜瘦肉汤/丝瓜饮
胡萝卜
选购储存/营养成分
养生与功效/爱心提示/
烹调应用/食用搭配宜忌
推荐菜品
胡萝卜、粥
胡萝卜炖狗肉/猪肝炒胡萝卜
胡萝卜、烧牛肉/胡萝卜、乌鱼汤
玫瑰花
选购储存/养生与功效
烹调应用/爱心提示
推荐菜品
玫瑰花粥/冰糖玫瑰
玫瑰豆腐/玫瑰香蕉
玫瑰玻璃肉
玫瑰野菌煨鱼头
玫瑰红茶
菊花
养生与功效/烹调应用/
爱心提示/食用搭配宜忌
推荐菜品
菊花粥/菊花粉丝炒肉末
菊花炒鸡片
菊花猪肝汤
菊花火锅鱼片/菊花酒
芒果
猪肝
兔肉
鲍鱼
鲈鱼
黄鱼
鲤鱼
保肝护肝的6个爱心叮咛

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