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| 《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴；二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注意介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也关照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑细选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。 |
| 《专家推荐的孕妈妈40周同步营养餐》 Part 01 孕期同步营养餐 孕前调养餐——提前调养，做好营养储备 姜汁豇豆/拌蜇皮/油菜豆腐丝 青椒里脊片/酱炒白菜回锅肉/芹菜炒羊肉/萝卜干炒腊肉 菠菜蛋汤/菜花炒牛肉 海米紫菜蛋汤/紫菜蛋卷/猪肉芹菜水饺 孕1月——吃好睡好，让宝贝温暖着床 凉拌绿豆芽/清拌菠菜/凉拌金针菇 素什锦/鲶鱼烧茄子/鱿鱼炒苘蒿 肉炒木耳/茭白炒蚕豆/胡萝卜煮香菇 醋熘圆白菜/鱼香豆腐干/酱爆黄瓜丁 榨菜丝鸡蛋汤/什锦豆腐煲/香菇肉丸汤 丝瓜鸡蛋汤/养麦面条/莲子红薯粥 孕2月——用美味战胜早孕反应 双色菜花 什锦拉皮/洋葱丝瓜 红烧黄鱼/清炒胡萝卜/酸黄瓜炒肉 火腿炒丝瓜/萝卜干炒鸡蛋/北京泡菜 拌黄瓜/海带黄豆炖排骨/白菜排骨汤 萝卜鲢鱼汤/菠菜面片汤/牛奶馒头 孕3月——饮食胎教，让宝宝更健康 蒜泥白肉/银耳拌山楂 糖醋黄鱼/清蒸鱼/香干芹菜/蚝油菜花 甜椒牛肉丝/炝土豆丝/蜜烧红薯 鸡脯扒小白菜/奶油玉米笋/泡菜炒肉末 韭黄鸡丝/酸辣猪血豆腐汤/蛋黄莲子汤 榨菜笋丝汤/香菇茭白汤/蔬菜玉米饼 健康孕妈妈必吃的20种食物 孕4月——宝宝补钙的关键时期 火腿沙拉/糖醋莴笋 虾皮烧冬瓜/蒜蓉油麦菜/菠菜面筋肉片/烧豆腐丸子 清炒圆白菜/胡萝卜炖牛腩/栗子煲鸡翅 猪蹄香菇炖豆腐/鸡汤面/胡萝卜粥 孕5月——抓住时机补充营养 蜜汁豆干/海米海带丝/酱爆茭白 番茄烧牛肉/鱼香排骨/腐乳炒空心菜 土豆鱼汤/清炖鲫鱼/小白菜丸子汤 豌豆包/四喜蒸饺/乌鸡糯米葱白粥 孕6月——科学补充营养素 蒜泥黄瓜/黄瓜拌粉皮/芹菜肚丝 红烧鲤鱼/珊瑚白菜/肉炒三丝 养血安胎汤/牡蛎紫菜蛋汤/雪菜蚕豆汤 鲫鱼丝瓜汤/鸡丝馄饨/葱油虾仁面 孕7月——安胎养胎，快乐饮食 扒银耳/三色蜇丝/黑木耳炒圆白菜 砂仁蒸鲫鱼/韭菜炒虾仁/干煎带鱼 海米炝芹菜/橘子汁/黑木耳清蒸鲳鱼 红枣糕/当归生姜羊肉汤 孕8月——健康饮食，均衡营养 凉拌茄泥 豌豆鸡丝/红烧豆腐 芹菜炒肉丝/枸杞松子爆鸡丁/炝腰片/清炖牛肉 培根黑木耳蛋炒饭/小米麦粥/黑米粥/安胎鲤鱼粥 健康孕妈妈必需的20种营养素大公开 孕9月——减轻焦虑，均衡营养 凉拌素什锦/盐水大虾/香菜牛肉末 肉炒百合/口蘑鸡片/鱼香茄子 抓炒鱼片/柏子仁煮猪心/羊肉冬瓜汤 蟹柳蛋花汤/椒盐花卷/虾仁蒸饺 孕10月—— 凉拌芹菜叶/虾米海带丝/虾仁炒萝卜条 炒白菜/蒜薹炒冬瓜/黄豆焖鸡翅 苹果胡萝卜汁/醪糟汤圆/山药瘦肉乳鸽煲 海带排骨汤/红烧牛肉饭/荠菜馄饨 坐月子营养餐——吃得好，才能恢复得好 油菜炒牛肉/黄瓜拌蜇皮 胡萝卜炒鸭肝/素炒菜花/油菜炒豆腐 莲藕花生猪骨汤/葱花饼/甜糯米粥 八宝鸡汤/黑木耳鲫鱼/麻油猪肝 素炒豆苗/胡萝卜炒肉丝/虾仁酿香菇 Part 02 孕期常见症状调养餐 眩晕 鸭血鸡丝汤/小番茄炒鸡丁/黑木耳红枣汤 贫血 香干苋菜/杜仲猪骨汤/肉末蒸蛋/菠菜豆腐汤/黄豆粥 恶心呕吐 白萝卜饼/姜汁红糖水/香菜萝卜/韭菜生姜汁/芝麻拌嫩茄 痉挛 糖醋鱼片/家常豆腐/牛肉蔬菜汤/鲈鱼汤 浮肿 虾皮萝卜丝汤/赤小豆粥/乌鱼冬瓜汤/冬瓜粥 失眠 百合炒芦笋/金针菇油菜猪心汤/黄花猪心汤/莲子糯米粥 胃部不适 甘蔗萝卜汤/山楂鸡蛋糕/绿豆海带汤/黑芝麻糙米粥 腹胀腹痛 芝麻羊肉丝/蒜味丝瓜/鸭蛋豆腐/橘皮姜丝茶/黑木耳羊肉汤 腰背腹痛 蚝油豆腐/桑寄生煮鸡蛋/沙锅冻豆腐/黑豆松仁肉丁 静脉曲张 油菜炒猪肝/茭白脆虾皮/豆腐牛肉丁/南瓜牛肉汤 尿频尿急 木瓜鲫鱼汤/黑豆鱼头汤/鲫鱼香菇汤/红豆桂花粥 便秘 番茄青菜汤/醋拌大头菜/绿豆稀饭/熏豆腐干炒苘蒿/三色青蔬沙拉 妊娠高血压 什锦西芹/鲤鱼黑木耳汤/豆浆粥/玉米面粥 妊娠糖尿病 炝黄瓜条/凉拌苦瓜/虾米炒芹菜/焖南瓜饭 超重 银芽鸡丝/香菇鹌鹑 蛋/翡翠羹/空心菜粥 Part 03 产后特效功能餐 乳汁不下 黄芪猪蹄汤/鲫鱼通乳汤/花生煲猪蹄 乳汁不足 鸡蛋芝麻/黄芪蒸鸡/三元蒸鸡/木瓜烧带鱼 产后虚弱 爽口花生仁/炒鳝段/花生红枣汤/蛋枣汤/葱姜汁 产后出血 栗子鸡块/花生猪尾汤/麻油鸡腿/当归补血汤 恶露不绝 鸭蛋汤/黄芪粥/人参粥/归芪麦片粥 产后关节痛 排骨炖白菜/姜枣羊肉汤/腰果虾仁/清蒸鳜鱼 产后腹泻 油菜拌海米/开水白菜/皮蛋瘦肉粥/番茄炒玉米粒/疙瘩汤 心烦心悸 香菜拌花生仁/玉米排骨汤/蜜汁南瓜/小米红糖粥 产后抑郁 番茄鱼片/蒜末海带粥/洋葱蛋花汤/西蓝花炒鸡块/杞子胡桃猪腰汤 减肥塑身 水果沙拉/清炒冬瓜片/三丝生菜/果汁白菜心/青蒜炒黄豆芽 排毒养颜 银耳拌豆芽/银耳莲子羹/百合炒西蓝花/海带丝炒肉丝/黑芝麻汤圆 消除妊娠纹 三丝绿豆芽/香蕉蘸黑芝麻/冬瓜炒胡萝卜/虾仁猕猴桃/双冬鸡汤 亲情回馈——营养专家特别推荐 孕产期营养套餐 孕早期每周营养套餐 孕中期每周营养套餐 孕晚期每周营养套餐 坐月子每周营养套餐 |
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