| 《孩子吃什么才安全?选择安全食品的正确方法》：这是世界上首部破解食品安全的著作。实事求是地告诉读者什么才是不危害健康的安全食品，选择安全食品的方法；不看标识，看标准！全面剖析了各类食品的安全性，供读者选择。 |
| 作者：（中国香港）国际安全食品联盟儿童安全食品编委会 国际安全食品联盟儿童安全食品编委会，国际安全食品联盟，国际安全食品联盟是专门关注和研究食品安全的国际性非营利性机构。主要研究对象是食品中农药残留、兽药残留、有害化学品残留、重金属残留、亚硝酸盐残留，即残害人类生命的“五大生命杀手”，目的是解决其对人类所造成的健康危害。并积极寻求和发现世界上的安全食品，以及能够解决这些危害的技术和方法，以最便捷的途径推荐给广大消费者。其宗旨是联合世界关注食品安全的各界人士，共同解决现代食品中“五大生命杀手”对人类的危害，关注人类健康，关注众生生命。 |
| Part 1 走出孩子吃什么才安全的误区 Part 2 安全食品知识简述 Part 3 各类标识食品安全性的简析 Part 4 判定和评价食品安全性的方法 Part 5 确保人类健康的超有机食品 Part 6 超有机食品的种类 Part 7 超有机食品指南 |
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