
| 四季饮食要诀 春季为万物生长发育之始,阳气发越,草木复苏,所以此时不宜多吃油腻辛辣之物,以免肝火偏旺,应多吃些清淡的蔬菜、豆类及豆制品。 夏季气候炎热而又多雨,由于暑热夹湿,脾胃受困,食欲不振,如贪食生冷食物或食物不洁,易患痢疾、泄泻。此时饮食以甘寒、清淡、少油为宜,如绿豆汤、荷叶粥等可解暑清热,西瓜亦为解暑清热之佳品,可常进食。 秋季万物收敛,凉风初长,燥气袭人,霜露下降,早晚受凉易引起咳嗽或咳喘复发,此时可多食萝卜、杏仁、薏苡仁粥等,以清肺、降气、化痰。 冬季天寒地冻,万物伏藏,此时最易感受寒邪,晨起宜服热粥,选食牛肉、羊肉等温热性食品,这类食品有御寒作用,但也不要过食含脂肪较多的肉类,以免助生痰湿。 |
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