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中式面点师（2010年修订）—国家职业技能标准

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作者：本社编著

出版社：中国劳动出版社

出版时间：2010-9-1

I S B N：155045494

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《国家职业标准:中式面点师(2010年修订)》以《中华人民共和国职业分类大典》、为依据，以客观反映现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平都作了明确规定。

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