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酒&菜巧搭配47例-韩式健康饭桌

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酒&菜巧搭配47例-韩式健康饭桌

最 低 价:¥18.80

定 价:¥25.00

作 者:(韩)郑寿植.(韩)朴叔株

出 版 社:辽宁民族出版社

出版时间:2009-08

I S B N:780722832

价格
18.80元
价格
20.30元

商品详情

编辑推荐

姓名:(韩)郑寿植.(韩)朴叔株著
作者简介:
作品:《酒&菜巧搭配47例-韩式健康饭桌》

内容简介

本书介绍了适合与白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、药酒、米酒等10种酒搭配的47例菜肴。书中还介绍了一些使用之后能够保持酒的味道,并能兼顾营养的材料,以及关于酒的各种常识和利于解酒的食物。

作者简介

目录

酒和食物的搭配
因酒而异的饮用方法
解酒汤
解酒粥
与白酒相宜的菜肴
炖鱼安鲸鱼
海参汤(鲍鱼参鸡汤)
烤鳗鱼拌韭菜
烤牛角蛤
芥汁拌八爪鱼沙参
菜包猪肉
生拌花蟹
利用白酒制作的鸡尾酒
与啤酒相宜的菜肴
土豆沙拉
塞馅菜椒
香辣番茄蛤蜊
蒜蓉烤虾
烤香肠
西班牙式煎鸡蛋
与葡萄酒相宜的菜肴
与果酒&药酒相宜的菜肴
与咚咚酒&米酒相宜的菜肴
与威士忌相宜的菜肴
与白兰地相宜的菜肴
与传统酒相宜的菜肴

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