| 《蛋糕裱花基础:动物生肖篇》：超详细动物裱花理论&实践大公开，超人气烘焙名师的蛋糕裱花教科书，一百张超详细图解零失败。随书附赠DVD光盘：随书附赠的光盘中介绍了蛋糕裱花的基本常识、制作流程和数款动物生肖的制作过程。 |
| 王森，现为森派西点蛋糕配料及装饰应用研究中心的首席研究员、中国烘焙西点国家级裁判员、中国焙烤协会专家组专家、中国烘焙专业杂志特约撰稿人、王森烘焙技术学校校长、森派食品有限公司董事长。自1998年创办王森西点蛋糕应用研发中心以来，给中国的烘焙业创造了一个又一个惊喜。 |
| 基础篇仿真动物系列豹子北极熊长颈鹿袋鼠浣熊狮子梅花鹿猫松鼠水獭仿真生肖系列鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪卡通动物系列趴着熊叮当猫加菲猫高飞狗米老鼠跳跳虎趴着猫皮卡秋可爱雪人坐着熊小鱼小鹿卡通十二生肖系列鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪 |
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