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西点大百科-充实的美味西点520道

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西点大百科-充实的美味西点520道

最 低 价：￥51.80

定 价：￥75.00

作 者：本社 著

出 版 社：辽宁科技

出版时间：2010-8-1

I S B N：9787538164855

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    编辑推荐
    《西点大百科:充实的美味西点520道》由辽宁科学技术出版社出版。

    内容简介
    从入门开始,再从基础到进阶,所有你看过及没看过 吃过及没吃过的西点
    　　本书通通都有…… 本书集结多位日本点心达人的创意点子！收集了520道美味点心的制作方法，是写给初学点心的你，或者想要更上一层楼的你，还是想成为点心达人的你！

    作者简介

    目录
    在开始制作点心前
    先来了解有关点心制作的
    基本知识
    第1章 初学者也能轻松制作的基本款点心
    海绵蛋糕
    草莓蛋糕
    鲜莓奶油蛋糕
    白巧克力蛋糕
    僧帽蛋糕
    红茶蛋糕
    蛋糕卷
    卡士达奶油蛋糕卷
    水果奶油卷
    抹茶卷
    蒙布朗蛋糕卷

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