| 在家做点心，一定更健康、更天然！不加泡打粉，通过充分打发获得膨胀的效果。不加改良剂，可借老面发酵，改善面包保鲜难的困扰。我家的手工茶点，守护您与家人的健康！ |
| 郑燕雪，认识郑燕雪老师的朋友都会亲切地叫她燕子。 跟随名师梁淑嫈学习烘焙后，她对烘焙产生了浓厚的兴趣，之后曾在中华谷类研究所蛋糕、点心和面包三个专科班学习，为她打下良好的烘焙基础，并顺利地取得烘焙技术执照。 燕子老师善于结合烘焙理论与实践经验，一些配方经她的创意与调整，成品变得更加可口。她将对烘焙的心得与丰富的经验，整理成书中的制作秘诀与重点，带领初学者轻松进入手工烘焙点心的世界。 |
| part 1 手工饼干 菊花酥饼 杏仁脆片 果酱饼干 水果小西饼 奶油酥条 葡萄干小橄榄 牛奶饼干 冰箱巧克力 双色饼干 燕麦饼干 巧克力饼 杏仁酥 椰子饼 鲜奶松饼 |
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