| 本书从菜系入手，分为粤式面点、闽式面点、浙式面点、湘式面食、徽式面点、苏式面点、川式面点、鲁式面点、京式面点、东北面点及其他面点等11大类别，为读者献上了每个地区的特色面点，具体品种不乏牛腩面、虾饺、萝卜糕、生煎、热干面、龙抄手等大家耳熟能详的风味名吃。每一款面点除了详尽清晰的做法介绍外。还附带知识性极强的营养分析和小贴士。可令读者在学做之余，增加对食材的认识。 |
| 第一章恰到好处地坚守原则 办事要把握原则，不可破了规矩 荔罐爹办事不违背良心，不破坏规矩………．． 荔霉雾坚持自己的方向与计划……一．……_．． 荔鬟荔该让则让，不该让则寸土必争………．． ；荔箴溪卸下面具，做真实的自我……………．． 荔裘黧做事不越位、不越权………………．…． 壤浚鬻做好事也要有分寸…………………… ÷嚣磷黧劝谏他人时，说话要站在对方的立场… 第二章恰到好处地投入感情 只要真憾在，办事一路畅 ?荔辫：融入人群中……………………………．． 荔嚣渗把赞美之言挂在嘴边…………………… 荔蠢骥把话说到对方心窝里…………………．． 荔荔骥留下别人喜欢的，摒弃别人厌恶的……． |
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