| 本书以实用、全面、创新、创意为主导，全书制作过程图片和文字非常详细，容易理解，它让您快速掌握专业的蛋糕裱花技术，助您轻松就业、轻松创业成功，是顶级名师制作秘笈大公开的裱花教材系列书籍，无论您是新手还是师傅，都是学习蛋糕裱花技术的必备手册，让您请制作美丽蛋糕，是一本行业内不可多得的学习型工具书。 |
| 刘科元，国家西式面点高级技师、中式蛋糕大师；《中国焙烤》、《中华烘焙》、《焙烤商务”、“中国食品添加剂市场》等杂志特约撰稿人（发表多篇文章和技术配方）：中国“焙烤商务》杂志专家顾问：中华全国工商业联合会烘焙公会教育委员会会员。 刘科元老师从事烘焙行业十多年，有非常丰富的从业经验和技术积累，创办的深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心，为社会培养了大批的艺术蛋糕方面的人才。2007年被罗海琼和郭晓东主演的22集电视连续剧《不能没有她》剧组特聘制作十层婚礼蛋糕；被青少年教育片《虚实之间》剧组特聘制作直径2.4米的大型蛋糕。参加制作“深圳星河雅居”2001年元旦“干磅蛋糕庆封顶”活动的一千磅生日蛋糕和2000年中秋深圳市政府中心公园赏月活动的1吨重单个大月饼，为知名企业“万科集团”制作公司十七周年司庆百磅蛋糕等。除此之外，还出版过著作《中国艺术蛋糕新创意》，蛋糕培训多媒体教材《蛋糕裱花创意》和《仿真12生肖》、《陶艺蛋糕1》、《仿真花卉》、《卡通12生肖》等。 |
| 仿真生肖鼠 仿真生肖牛 仿真生肖虎 仿真生肖兔 仿真生肖龙 仿真生肖蛇 仿真生肖马 仿真生肖羊 仿真生肖猴 仿真生肖鸡 仿真生肖狗 仿真生肖猪 仿真生肖鼠 仿真生肖牛 仿真生肖虎 仿真生肖兔 仿真生肖龙 仿真生肖蛇 仿真生肖马 仿真生肖羊 仿真生肖猴 仿真生肖鸡 仿真生肖狗 仿真生肖猪 卡通生肖鼠 卡通生肖牛 卡通生肖虎 卡通生肖兔 卡通生肖龙 卡通生肖蛇 卡通生肖马 卡通生肖羊 卡通生肖猴 卡通生肖鸡 卡通生肖狗 卡通生肖猪 卡通生肖鼠 卡通生肖牛 卡通生肖虎 卡通生肖兔 卡通生肖龙 卡通生肖蛇 卡通生肖马 卡通生肖羊 卡通生肖猴 卡通生肖鸡 卡通生肖狗 卡通生肖猪 寿星公 寿星婆 圣诞快乐 松鹤延年 天鹅湖 叮当 老夫子 浪漫小馒头 小雪人 青蛙王子 卡通小金鱼 千年龟 小熊猫 卡通小笨象 小蜜蜂 小QQ 北极熊 小狸猫 卡通小熊 可爱小孩 快乐星期天 小松鼠 圣诞小熊 圣诞老人 雄鹰展翅 比卡丘 美丽凤凰 鸳鸯情侣 |
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