| 1.轻松蛋糕烘焙魔法书 2.简单、实用、可口 3.50种蛋糕制作方法大公开！带给你最完美、最成功的蛋糕烘焙新体验 |
| 三宅郁美，日本著名料理专家。从1985年开始在法国蓝带厨艺学校、丽池-艾丝高菲耶厨艺学校学习糕点料理。1990年移居美国，之后的两年里，三宅郁美除了主持美食沙龙之外，还在曼哈顿的文化学校担任美食讲师。回国后，在东京目白的家中，创办了兼授糕点制作与桌面装饰的三宅郁美美食沙龙“雪白的围裙”。她为人热情大方，而且讲解简单易懂，是一位深受大家喜爱的料理专家。著有《爱上比萨：我的甜蜜烘焙厨房》、《爱上蛋糕：我的甜蜜烘焙厨房》等。 |
| part 1 烘焙基础 蛋糕的做法 经典咸味蛋糕 火腿蔬菜咸味蛋糕 经典黄油蛋糕 柠檬黄油蛋糕 各种款式的蛋糕模 牛奶包装盒变身蛋糕模 漂亮脱模的诀窍 品尝美味蛋糕的要点 part 2 咸味蛋糕 蔬菜 西葫芦香肠咸味蛋糕 芝麻叶牡蛎咸味蛋糕 鳀鱼番茄咸味蛋糕 |
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