“易武长寿饼”是“云南找茶”小组主动出击，在昆明寻找到的好茶。在周斌星教授主评的“云南普洱茶春·夏·秋·冬”2009春饮评茶会中被评为最佳茶品，其饼形周正、松紧适度、厚薄均匀，芽毫显露、匀整，稍带嫩茎i汤色绿黄欠明、尚亮；香气浓尚纯，持久；滋味醇厚回甘；叶底黄绿，芽叶匀整，尚柔软，稍显茎梗。
“易武长寿饼” 由茶人陈正荣、高立新制作于易武乡十字街旁易武正山普洱茶庄，精选2003年易武高山老树春茶，采用传统农家大锅杀青晒青毛茶、人工石模压制晾干工艺。手工包装纸图案选用易武石雕“寿星品茶图”剪纸化设计，有按当地传统喝茶长寿之意，故起名“长寿饼”。因用料精，当时仅做了340千克、20件，做好后立即拉到昆明存放。 |
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