| 《中国名茶识别图鉴》以图鉴的形式，图文并茂，简明易懂，使读者更好地鉴识名茶，是一本不可得的茶书指南。◆一本实用的名茶识别、品饮、鉴赏、购买指南。 ◆涵盖了名茶的起源、发展、种类、品饮、鉴赏、选购等内容； ◆以图鉴茶，以文识茶，图文并茂，简明易懂； ◆230幅精美图片，以图说方式，帮您识别、鉴评名茶。 |
| 彭丽亚，图书编辑，茶文化爱好者，对茶有着独到的见解。 |
| 一、千年茶香回眸一望 中国最早出现的茶 中国茶的发展与变迁 中国茶的分布与分类 二、清新淡雅——绿茶篇 名优绿茶的历史、制法与分类 名优绿茶的种类与品鉴 名优绿茶的选器与冲泡实例 三、金镶玉美——黄茶篇 名优黄茶的历史、制法与分类 名优黄茶的种类与品鉴 名优黄茶的选器与冲泡实例 四、鲜醇高雅——白茶篇 名优白茶的历史、制法与分类 名优白茶的种类与品鉴 名优白茶的选器与冲趋实例 五、浓香氤氲——青茶篇 名优青茶的历史、制法与分类 名优青茶的种类与品鉴 名优青茶的选器与冲泡实例 六、悠悠古道——黑茶篇 名优黑茶的历史、制法与分类 名优黑茶的种类与品鉴 名优黑茶的选器与冲泡实例 七、馥郁芬芳——红茶篇 名优红茶的历史、制法与分类 名优红茶的种类与品鉴 名优红茶的选器与冲泡实例 八、奇香宜人——花茶篇 花茶的历史、制法与分类 花茶的种类与品鉴 花茶的选器与冲泡实例 |
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