| 她是东方古典美味的象征； 她承继了中国文人“大隐于市朝”的神髓； 她曾经征服了欧洲的整个上流社会…… 她就是武夷茶。 |
| 茶人池宗宪，自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。及长，在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。 虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色！ 他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而写茶才是他对自我的肯定。 |
| 第一章 武夷茶历史风华 第二章 “御茶园”的惊叹号 第三章 清代茶市仍飘香 第四章 武夷红茶联接东西文明 第五章 武夷茶“花花”世界 第六章 岩茶——得天独厚的黄金品种 第七章 大红袍与四大名丛 第八章 栽培的秘密花园 第九章 核心竞争力——制茶工序 第十章 鉴赏香、清、甘、活 第十一章 泡出岩骨花香 |
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