| 如果有时间，不妨去寻访一家名茶馆，品赏一套名茶艺，相信您从中获得的不止于茶。 |
| 赵英立，笔名京华闲人，籍贯北京，1957年生人。始学中文，后入茶界，因感“茶禅一味”之说而学佛，现为中国国际茶文化研究会会员，北京民族文化艺术职业学校茶艺表演系客座教授，京城数家著名茶艺馆茶文化顾问，培养了许多中、高级茶艺师、评茶师。 作者每年深入茶区考察，于2007年与企业家合作创办中国首届“陆羽班”，将贫困山区学生带到北京来读职高，培养她们专心学习茶艺、茶文化。作者希望在各界力量的帮助下，将她们教育成合格的茶界人才。 |
| 第一章 养生品茶三要素 两养——养身与养心 三知——知茶品、知茶技、知茶意 三看——看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶 第二章 知茶品 茶的两个起源 茶树的起源 饮用起源 茶树的三种形态 茶叶的两个成分 判断茶叶好坏的两个标准 产地与树种决定品质 采摘期与加工决定级别 基本茶类与再加工茶类 六大基本茶类一览表 |
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