
| 与韩国品酒大师李基泰一起走进葡萄酒的醇美世界。 专为初学者准备的葡萄酒全书,从葡萄酒礼仪入手,让你成为真正的葡萄酒高手,韩国专业品酒师推荐最佳人气葡萄酒。 |
| 李基泰,韩国著名品酒大师,从对葡萄酒味道与香味的着迷开始,逐步踏进了葡萄酒的醇美世界。 现任韩国国际品酒师协会理事,韩国大庆大学酒店烹饪学科品酒学教授。每年探访于海外各葡萄酒产地,掌握第一手葡萄酒资讯,擅长趣味化地讲解葡萄酒知识。 |
| Episode 1 第一次对葡萄酒产生了疑问 have to know 掌握葡萄酒的基本礼仪 have to know 葡萄酒的种类和酿造方法 Episode 2 不会开瓶 have to know 葡萄酒的开瓶工具及方法 have to know 葡萄酒的产地及味道 Episode 3 你能品出霞多丽的味道吗 have to know 葡萄品种的详细列表 have to know 了解葡萄酒的味道 Info 了解超市葡萄酒的特点 Episode 4 葡萄酒依然是“恐惧”的对象 have to know 在聚会上熟练地品酒.使你更加闪亮 have to know 读懂葡萄酒酒单就可以跟懂酒的人对话 Episode 5 不明白就要问明白 have to know 在专卖店挑选物美价廉的葡萄酒 info 辨别降价葡萄酒的质量 have to know 葡萄酒保存在冰箱里,反面会毁掉它的味道 Episode 6 根据主菜选择葡萄酒 have to know 为葡萄酒寻找最佳搭配 special page 1 适合送礼的葡萄酒用具 Episode 7 对葡萄酒的搭配有了疑问 have to know 在夜宵时如何搭配葡萄酒 special page 2 便宜的价格,味道却很棒 Info 关于奶酪的故事 Episode 8 因杯装葡萄酒而掉眼泪的故事 have to know 杯装葡萄酒的学问 special page 3 在酒单中找到最受欢迎的中低价葡萄酒 |
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