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巴黎咖啡馆

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最低价：￥10.60

定价：￥28.00

作者：钟敏著

出版社：重庆大学出版社

出版时间：2009-08-01

I S B N：9787562449591

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编辑推荐

　　业内才女多年专注调察，发掘巴黎咖啡馆所有成功的细节，告诉你巴黎咖啡馆世界闻名的诀窍。
　　在咖啡馆中读懂巴黎，在细节中读懂巴黎。

内容简介

　　写到这里是该作结束的时候了，不过在走访和写作的过程中，有不少的体会和感受，我就把这些体会和感受略述一二，并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中，在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访，却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会，并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度，从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的最终原因。

作者简介

　　钟敏　女，1967年生于重庆，1999年移居法国，先后定居于巴黎和佩皮里昂。对法国建筑和创意产业有深入观察，并著有《法国老建筑改造经典案例》一书。

左岸咖啡馆
普罗科普咖啡馆
调色板咖啡馆
利普咖啡馆
花神咖啡馆
双偶咖啡馆
多姆咖啡馆
霍桐德咖啡馆
精英咖啡馆
库泊勒咖啡馆
丁香园咖啡馆
右岸咖啡馆
灵兔咖啡馆
和平咖啡馆
玛利咖啡馆
普通咖啡馆
欧仁咖啡馆
巴黎波堡咖啡馆
蓝色快车咖啡馆
咖啡小知识
1.咖啡和咖啡机的种类
2.家庭咖啡的烹制方法
3.闲品咖啡应有的雅姿
后记

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