
| 《天下美酒·意大利葡萄酒解说》:随书附送语音CD以标准意大利口音演绎著名意大利葡萄酒酒庄名意大利众多美酒名相关葡萄酒词汇意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)意大利著名酒庄意大利著名酒区顶级佳酿意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征,以及最佳年份和价位意大利经典酿酒葡萄品种,以及饮酒知识意大利著名酒庄年份酒推荐爱酒人士、餐饮和酒店业从业人员必备手册 |
| 麦慧仪,笔名李愢,自幼喜欢写作,长久以来习惯用文字把生活的细碎琐事记录下来。离开校园以后,因为向往各地的风土民情、美酒和佳肴,加入空中服务员行列。出差期间,曾走访世界不同酒区,如德国的Mosel、法国的Champagne和Burgundy、意大利的Veneto和chlanti。2004年,承蒙何毓贽提拔,进身餐酒界,现任香港大学专业进修学院葡萄酒课程导师,同时在深造WEST Diploma专业葡萄酒课程。 |
| 序 本书指南 品酒 品味意国风情 葡萄品种 意大利四大酒区及名酒介绍 西北部 东北部 中部 南部及周边岛屿 意大利语日常葡萄酒语言 优秀年份表 快速索引 |
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