| 对于啤酒，你的印象是“金黄液体和白色泡沫，最好一口气喝干”吧？事实上，世界上有将近100种啤酒，而我们常喝的，只是其中一种而已！拥有数千年历史的啤酒，是古老智慧和工艺的上乘杰作，但你对它的了解，可能连皮毛都不到！ 时尚达人与美食爱好者必读、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识，玩转啤酒的85大家族，绝对让你大呼过瘾：“哇，原来啤酒这么有趣！” |
| (日) 藤原宏之1958年出生于大阪。资深啤酒专业鉴定家，Best Beer网站主编，著名的插画艺术家。沉浸于啤酒品赏领域数十年，热爱且精通啤酒，被称为日本的Best Taster，拥有啤酒品鉴及审查执照，长期担任啤酒大赛资深裁判，是啤酒与美食的“搭配达人”。 |
| 序言 不要小看啤酒！ 第一章 啤酒的乐趣 “啤酒只是啤酒”吗？ 麦芽变成啤酒喽！ 啤酒的85个家族 世界共通的啤酒语言 第二章 世界著名的啤酒家族 bohemian-style pilsener•gerrman-scyle pilsener 波西米亚皮尔森啤酒德国型皮尔森啤酒 世界最具代表性的啤酒12 vienna-style lager•german-style marzen／oktoberfest 维也纳型啤酒德国慕尼黑啤酒 两款具有兄弟情谊的啤酒 dunkel•schwarzbier 邓克啤酒德国型黑啤酒 |
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