| 本书是潮流杂志饮食专栏结集。书中，作者总结了其烹饪美食的经验，以颜色作食物分类，向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士，读者可从中细味食物背后的有趣故事，或烹调时的诀窍秘技。 |
| 欧阳应霁，香港出生，积极进取型闲散退休人士。曾经自觉很写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始以贪威识食练精学懒，为下下半生做人宗旨。 |
| 序 天真少年 一年容易 无花成正果 炫耀时光 街头狗狗狗 当红小生 牛得起 贪新鲜 一试钟情 轻食世代 吃米长大 四季如春 乘除加减 芝麻心事 家传绝椒 岁月流沙 有饭食饭 热情如果 出得厅堂 粒粒皆兴奋 与蛋同在 一心一意 公平共享 以心传心 难得俗艳 解构还魂 各混其酱 无聊真好 有根有据 黑吃黑 下午早餐 巧克落力 引体上升 见微知著 原味觉醒 夏末滋味 清香如柚 素口素心 家传之宝 好作拌 温暖人心 后记：80前后 |
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