| 生活不能没有美食，有健康才有未来。 一本成就健康美食梦想的启蒙书——传统名菜进家厨 四代中医高树仁老先生倾情编写，健一公馆技术支持， |
| 高树仁，1950年生于北京，四代中医世家传人，北京市宣武区椿树医院主治医师，有四十余年的门诊经验。在本书中，他将日常生活中的饮食规律与中医理论相结合，系统讲解四季养生之道，各种食材、做法在四时节令里对人体产生的不同作用，以及食物搭配的道理与禁忌。并且从专业角度，逐一审定了书中菜品的营养价值和搭配方式。 |
| 春季养生篇 ——正是一年春好处 适合春天的食材——春宜温补 春季健康菜 葱爆黑木耳 醋椒皮蛋 香椿豆腐 油焖春笋 杭椒焖猪手 杭椒爆牛柳 水晶虾仁 烤鸡翅中 橙香脆贝豆腐 草菇蒸鸡 海米芹黄 |
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