| 对材料的选择、制作的工艺和顺序给予了详尽的说明，只要照着做就会制作出可口美味的韩国料理。 《韩国料理家常美食系列：美味小菜（3）（韩汉对照）》中表示的材料计量单位 1杯－200毫升，常用的玻璃杯也是200毫升。 1大匙－15毫升，用饭勺盛满带尖的程度。 2大匙－2.5饭勺。 1／2大匙－2／3饭勺。 1小匙－5毫升，1／3饭勺，或用茶勺盛满带尖的程度。 一把－100克，用一只手轻轻抓材料的程度，或用拇指和食指夹到面条的程度。 |
| PART 1 基本小菜 拌萝卜干 辣椒酱蒜薹 油腐酱小土豆 清蒸苏子叶 鱼酱土豆 酱大豆 酱藕 酱牛蒡丝 辣牛蒡 酱牛肉 酱鸡肉 鱿鱼酱鹌鹑蛋 酱蛤蜊肉 酱明太鱼子 酱海带 PART 2 干汁小菜 酱海兔 炒干虾 辣椒酱炒鱼 青辣椒炒鱼 清蒸青辣椒 青辣椒酱红蛤 青辣椒酱鹌鹑蛋 拌干鱿鱼 炒鱿鱼丝 辣椒酱炒鱿鱼丝 辣椒酱烤面条鱼脯 海带炒面条鱼脯 炒石莼紫菜 PART 3 酱菜 拌咸黄瓜 拌酱黄瓜 拌咸青辣椒 拌酱沙参 酱苏子叶 酱蘑菇 酱大蒜 辣椒酱拦酱萝卜 酱青辣椒 拌酱蒜苔 PART 4 海鲜酱 酱螃蟹 辣牡蛎酱 拌鱿鱼酱 拌蛤蜊酱 拌明太鱼子酱 拌明太鱼肠酱 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）