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五味俱全《贝太厨房》创刊5周年巨献

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五味俱全《贝太厨房》创刊5周年巨献

最 低 价:¥46.90

定 价:¥68.00

作 者:贝太厨房 主编

出 版 社:机械工业出版社

出版时间:2007-9-1

I S B N:9771672533066

商品详情

编辑推荐

贝太厨房精选套装独家火热发售中,抢购58折

《贝太厨房》杂志创刊5周年倾情巨献!

在《贝太厨房》杂志创刊5周年之际的献礼之作!本书从数千款花样繁多、营养美味的菜肴中精选出了最具代表性、最受中国家庭欢迎的百余道经典菜式,按常见的24种食材分类,详解制作的步骤,配以精美的图片,中看又中吃!每一道菜品都必须由编辑亲自试做,并站在读者角度把制作过程尽可能地详细记录下来,看过之后即可动手操作!

内容简介

秉承“做出生活好味道”的理念,从“家常”、“基础”入手,以大米、豆腐、土豆、蘑菇、鸡蛋、牛羊肉等24种常见食材制作百余道最经典的菜肴,提供步骤清晰、方便操作的制作方法,配以精致的美食图片,让你在轻松享受烹饪乐趣的同时,帮助全家人都获得全面的营养搭配,提高幸福指数。

作者简介

《贝太厨房》是欧洲最大的传媒集团——荣格出版集团旗下品牌,其制作团队一直致力于打造具有中国特色的优质家庭厨艺传媒,秉承“做出生活好味道”的理念,通过传播美食文化,帮助人们提高生活的品质,分享丰富多彩的生活乐趣。除《贝太厨房》杂志,更全力打造“贝太厨房”系列图书,陆续推出《从小爱吃的菜》《一步一棵菜》《好吃不胖》《私房女人菜》《亲爱的便当》《绝色川香》《 厨子的故事》《烘焙时光》《一碗好汤》《粤美味》等,读者好评如潮。

目录

糯米类
大米类
玉米类
面食类
豆腐类
鲜豆类
茄子类
番茄类
藕类
土豆类
蘑菇类
橙柚类
牛肉类
羊肉类
猪肉类
腊肉类
鸡肉类
牛奶类
鸡蛋类
鱼类
虾类
蟹类
贝壳类
甜点类

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