| 根菜类蔬菜 1.萝卜（图1a、1b） 2.胡萝卜（图2） 3.芜菁（图3） 4.牛蒡（图4） 薯蓣类蔬菜 5.马铃薯（图5） 6.芋（图6a、6b） 7.魔芋（图7） 8.山药（图8a、8h） 9.姜（图9） 10.葛（图10） 11.甘露子（图11） 12.红薯（图12） 13.地瓜（图13） 14.菊芋（图14a、14b） 15.雪莲果（图15） 白菜类蔬菜 16.大白菜（图16a、16b） 17.白菜（图17a、17b、17c、17d） 芥菜类蔬菜 18.大头菜（图18） 19.茎用芥（图19a、19b） 20.叶用芥（图20） 甘蓝类蔬菜 21.莲花白（图21a、21b） 22.洋花菜（图22a、22b） 23.苤蓝（图23） 24.青花菜（图24） …… 绿叶菜类蔬菜 葱蒜类蔬菜 茄果类蔬菜 瓜类蔬菜 豆类蔬菜 水生菜类蔬菜 多年生蔬菜及其他 蔬菜与健康 附表 |
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