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精选家常小炒188道

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精选家常小炒188道

最 低 价:¥12.90

定 价:¥19.80

作 者:尚锦文化

出 版 社:中国纺织出版社

出版时间:2009-05

I S B N:9787506455749

价格
12.90元
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商品详情

编辑推荐

内容简介

《精选家常小炒188道》为尚锦188系列之一,主要介绍各种菜的做法。

作者简介

目录

浓香畜肉小炒
炒好畜肉的8个秘诀
青椒肉丝/鱼香肉丝/炒肉丝拉皮
土豆炒肉丝/三色肉丝/京酱肉丝
元宝肉/回锅肉/莴笋炒成肉
农家小炒肉/生爆盐煎肉/干煸五花肉
豆干青蒜炒肉片/黄瓜熘肉片/肉片炒
西葫芦
木耳炒肉片/菜花肉片
干煸四季豆/酸豆角炒肉末
蚂蚁上树/肉末榄菜四季豆
干豆角炒腊肉/蒜薹炒腊肉
萝卜干炒腊肉/芥蓝炒瘦肉
炒耳丝/香葱耳片
炒肚片/药芹肚丝
九转大肠/青蒜炒腊肠
成蛋黄火腿肠/香油红肠
炒腰片/火爆腰花
菠菜炒猪肝/韭黄炒猪肝
葱爆羊肉/菱白炒羊肉丝
爆羊三样/红焖羊肉
瓦块牛肉/菠萝炒牛肉
西兰花炒牛肉/百合炒牛肉
豌豆炒牛肉/香菜炒牛百叶
干煸牛肉丝/麻辣牛肉干
春笋炒牛肉/黑椒牛柳
口袋豆腐/镜箱豆腐
家常豆腐/麻婆豆腐
喷香禽肉禽蛋小炒
炒好禽肉禽蛋的6个秘诀
醋熘鸡/椒盐鸡/麻辣鸡
重庆辣子鸡/南瓜咖喱鸡
贵妃鸡翅/玉骨鸡脯
辣炒鸡翅/鸡里蹦
豆苗炒鸡片/茄汁鸡片
脆皮鸡片/骨炒鸡片
五彩鸡片/小炒鸡丁
辣子鸡丁/宫保鸡丁
金针...

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