| 从选购到保鲜，从处理到烹调，要美味更要健康，清洁、收纳简单做，从此不怕进厨房，轻松、干净的厨房生活这本书开始…… |
| chapter 1 食品选购与食用 蔬果类 白菜 菠菜 油菜 芹菜 韭菜 甘蓝 菜花 蒜薹 莴笋 莲藕 洋葱 土豆 茭白 竹笋 冬瓜 丝瓜 苦瓜 黄瓜 南瓜 白萝卜 胡萝卜 四季豆 番茄 辣椒 茄子 豆芽 口蘑 蘑菇 金针菇 苹果 梨 桃 杏 李子 枣 香蕉 菠萝 芒果 葡萄 樱桃 草莓 荔枝 柑橘 柚子 柠檬 西瓜 哈密瓜 猕猴桃 肉蛋类 猪肉 牛肉 羊肉 狗肉 鸡肉 鸭肉 皮蛋 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 腊肉 猪肝 猪肚 猪蹄 香肠 火腿 水产类 鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 黄鳝 黄鱼 …… 五谷与调味品 饮品类 chapter 2 烹饪诀窍 chapter 3 清洁收纳 chapter 4 厨房妙用 |
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