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酒问-酒类品鉴.购买.收藏指南

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酒问-酒类品鉴.购买.收藏指南

最 低 价：￥20.00

定 价：￥0.00

作 者：袁克西 著

出 版 社：中国轻工业

出版时间：2011-1-1

I S B N：9787501979189

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    编辑推荐
    本书深入酒的世界，全面介绍葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒七大酒种，以简洁精炼的语言，详尽解答各种酒的品饮、鉴别、选购、收藏以及历史、文化等方面的知识，学习实用，两相皆宜，是您品酒鉴酒的必备手册。

    内容简介
    葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒，七大酒种，一书全收。
    饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化，有问有答，学用皆宜。

    作者简介

    目录
    第一篇 葡萄酒
    葡萄酒基本知识
    什么是葡萄酒?
    什么是红葡萄酒?
    什么是白葡萄酒?
    什么是桃红葡萄酒?
    什么是香槟酒?
    葡萄酒按二氧化碳含量的多少可分为哪几种?
    葡萄酒按含糖量的不同可分为哪几种?
    葡萄酒按饮用时间和场合的不同可分为哪几种?
    葡萄酒按酿造方法的不同可分为哪几种?
    什么是原产地命名葡萄酒?
    什么是酒庄酒?
    什么是山葡萄酒?
    什么是年份葡萄酒?

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