儿童营养与微量元素(VCD)

《儿童营养与微量元素》围绕“锌”这一人体必需微量元素展开如下话题：锌缺乏的常见症状和表现，锌在生命中扮演着怎样的角色，哪些孩子容易缺锌，儿童缺锌的临床表现，应该如何补锌以及过度补锌的后果。本片既有著名专家北京市微量元素学会理事长何金生教授的生动讲解，又有操作性极强的日常食谱供您参考，通俗易懂，便于学习。微量元素营养的重要性在于微量元素与人体健康密切相关，摄入不足或过多均会影响正常的生理功能。锌作为人体必需的微量元素之一，虽然它在机体组织中浓度非常低，但对儿童的生长发育、健康状态却是不可缺少的，可以说锌是生命中的重要角色或生命的“火花”。